Émission de gaz à effet de serre

Nous voulons réduire nos émissions de gaz à effet de serre le long de notre chaîne d'approvisionnement - de la vache au consommateur.

•Notre stratégie sur le climat 2008 constitue actuellement une composante de notre stratégie environnementale 2020. Jusqu'en 2010, nous nous étions engagés, en collaboration avec notre coopérative de fermiers et nos fournisseurs, à réduire autant que possible, l'impact de nos matières premières sur le climat. Dans notre stratégie environnementale 2020, nous abordons, dans le même sens, la réduction des émissions de gaz à effet de serre provenant des fermes laitières. Lire plus dans la section agriculture durable.

Dans les domaines de la production, du transport et de l'emballage, notre objectif est de réduire les émissions de gaz à effet de serre de 25 pour cent d'ici 2020 - en utilisant l'année 2005 comme base de référence.  Afin d'atteindre ces objectifs, nous allons travailler sur les activités suivantes: 

Le transport

  • Utilisation de biocarburant durable pour les camions
  • Formation des chauffeurs pour une conduite respectueuse de l’environnement
  • Augmentation de l’efficacité énergétique du carburant de un pour cent par an 

La production alimentaire

  • Utilisation de technologies respectueuses de l’environnement
  • Le passage de l’énergie fossile aux sources d’énergies renouvelables
  • Augmenter l’efficacité de l’énergie et de l’eau de trois pour cent par an

Les emballages

Stratégie environnementale