Nous voulons nous approvisionner en lait et autres substances agricoles qui ont été produits de manière durable
Nous voulons réduire les émissions de gaz à effets de serre sur toute notre chaine d’approvisionnement - de la vache au consommateur
Nous vouons un respect total aux ressources, et c’est en ce sens que nous réduisons notre consommation, et passons de l’énergie fossile aux sources d’énergies renouvelables.
Nous voulons éviter de générer des déchets. Cependant, à chaque fois que nous en produisons, nous les traitons comme ressources à réutiliser ou à recycler – nous appelons ceci l’objectif zéro déchet.
